МОЛОЧНЫЕ

Сыр

Увеличивает закупорки и слизь, обостряет питта и капха

Черный перец, стручковый перец или красный стручковый перец, петрушка, калинтро, куркума и лук

Мороженое

Увеличивает слизь, создает закупорки

Гвоздика или кардамон

Кислый крем (сливки)

Увеличивает слизь, создает закупорки

Кориандр и кардамон

Йогурт

Увеличивает слизь, создает закупорки

Тмин или имбирь

ЗЕРНОВЫЕ

Овес

Увеличивает капха и жир

Куркума, горчичные зерна или тмин

Рис

Увеличивает капха и жир

Гвоздика или зерна перца

Пшеница

Увеличивает капха и жир

Имбирь

ОВОЩИ

Бобовые

Образуют газы и вздутие живота

Чеснок, гвоздика, черный перец, красный стручковый перец, имбирь, каменная соль или стручковый перец

Кабачки

Образуют газы

Отварить в подсолнечном масле с куркумой и горчичным зерном

Чеснок

Увеличивает питта

Тертый кокос и лимон

Зеленый салат

Образует газы

Оливковое масло с лимонным соком

Лук

Образует газы

Отварной или соленый лимон, йогурт и горчичное зерно

Картофель

Образует газы

Гхи с семечками перца

Помидоры

Увеличивает капха

Липа или тмин

ФРУКТЫ

Авокадо

Увеличивает капха

Куркума, лимон, чеснок и черный перец

Сухофрукты

Образуют сухость, могут обострить вата

Вымачивать в воде

Манго

Способствует поносу

Гхи с кардамоном

Дыня

Образует воду

Тертый кокос с кориандром

Арбуз

Образует воду

Соль со стручковым перцем

ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ

Орехи

Образуют газы и увеличивают питта

Намочить на ночь и варить в кунжутном масле со стручковым перцем

Арахисовое масло

Тяжелое, обладает поражающим свойством, увеличивает питта, создает головную боль

Имбирь или жареный тминный порошок

Семечки

Могут обострить питта

Вымачивать и печь, пока не станут легкими

ПРОДУКТЫ- ЯДЫ

Алкоголь

Стимулирующее. Создает депрессию

Жевать 1/4 чайной ложки тминного семени или 1-2 семечка кардамона

Черный чай

Стимулирующее. Создает депрессию

Имбирь

Шоколад

Стимулирующее. Также действует подавляюще на системы организма

Кардамон или тмин

Кофеин

Стимулирующее с последующим эффектом подавления организма

Порошок мускатного ореха с кардамоном

Кофе

Стимулирующее. Подавляет организм

Порошок мускатного ореха с кардамоном

Жареная кукуруза

Создает сухость и газы

Добавлять гхи

Сладости

Увеличивают возможность закупорок

Сухой имбирный порошок

Табак

Обостряет питта и стимулирует вата

Готу кола, корень аира или семечки сельдерея