Ингредиенты:

 

●250 грамм масла сливочного,

●3 стакана муки, 

●2 столовые ложки сахара, 

●щепотка соли.

 

Приготовление:

 

Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.

 

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Охлажденную ватрушку залить апельсиновым желе (с агар-агаром).

Bon Appétit | Лучшие рецепты

[показать]