ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Манка 1 стакан,

Молоко 1 стакан

Масло 50 гр

Сахар, соль, асафетида, черный перец, кориандр, куркума

Капуста 500 гр

По желанию: сметана, сыр, морковь, панир, зелень.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Манку замочить на час в теплом молоке.

2. Затем добавить 50 гр растопленного масла,немного сахара,соль, асафетиду, ч. перец,кориандр,куркуму.

3. Капусту мелко порубить. Все перемешать. Можно добавить тертую морковь,панир,рубленную зелень.

4. Выложить всю массу на смазанный маслом противень или в форму. Выпекать при 190С 20-30 мин. 

5. Поверхность разровнять,смазать сметаной или присыпать тертым сыром. Подать,украсив зеленью и полив сметаной.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!