Ингредиенты:
100г растительного масла
200г муки
100г сахара
50г натертого кокосового ореха (подойдет кокосовая стружка)
2 ст. л. воды с разведенным в ней сухим постным молоком
Рецепт приготовления:
Вмешать в муку масло. Добавить сахар (лучше размельченный в сахарную пудру), кокосовый орех и молоко, вымешивать, пока не станет однородным.
Посыпать мукой и раскатать тесто в пласт, нарезать прямоугольниками и положить на противень, смазанный маслом. Выпекать 15 минут в не очень горячей духовке. Остудить.