Без заголовка
08-01-2019 14:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шпроты по-домашнему с красным вином
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шпроты по-домашнему с красным вином
Оригинальный рецепт пряной салаки
Салака чищенная – 1 кг;
Вино красное , столовое – 200 мл.;
Сахар – 1 столовая ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Чай черный байховый – 1 столовая ложка;
Кипяток – 200 мл.;
Дубовые листья – 10 шт. (можно заменить веточками розмарина);
Лавровый лист – 5 шт.
Оливковое масло – 2 столовых ложки;
Луковая шелуха – 2 жмени.
Салаку промыть, уложить на противень, посолить и добавить сахар. Укладывая салаку, перемежайте ее с дубовым листом. Смазать оливковым маслом.
Сверху добавить лавровый лист, покрыть рыбу луковой шелухой. Залить стаканом вина и стаканом круто заваренного чая. Запекать в духовке на медленном огне 2 часа.
Как только салака остынет - шпроты домашние пряные готовы! Можно подавать к столу, как самостоятельное блюдо, а можно - в виде бутербродов, салатов и других закусок.
Приятного аппетита и уютного застолья!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Liabr2 - Дневник Liabr2 |
Лента друзей Liabr2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»