Нас заметает к ебеням. Но и хоть это грозит жуткими пробкам ипо дороге домой, духотой помещений и острым желанием спать хотя бы часов по 12 в сутки, есть и позитивныек сторооны. К позитивным сторонам я отношу возможность зимнего вождения, и пельмени. И если с вождением все понятно и очевидно, то пельмени, сколь бы ни была вылизана и выхолощена эта тема - продолжают нас радовать и удивлять.

В москве в такое время принято есть пельмени. Это сезонное блюдо среди моих друзей и меня. И даже если вас зазвали в гости и собираются потчевать чем то хоть и весьма оригинальным, но для вас совсем несъедобным, вы всегда можете попросить пельменей и с высокой вероятностью их получить. А и не в гостях. А и дома пельмени хороши.

Особенно хороши пельмени ручной лепки. но это чудо доступно нам облеившимся и толстым совсем не всегда. Чаще это пельмени покупные. Вероятно не самые плохие. Люди которые как и я, думаю, что знают толк в развлечениях и любят готовить, выбирают пельмени, на случай невозможности слепить их самому, медленно и вдумчиво. Перебирают замороженные пачки из сонма всех представленных в магазине пельменных брендов. уделяют особое внимание упоминанию маса молодых бычков или особому пряному набору специй, анонсированных на коробке и несут домой отложить их в марозильник до лучшего часа. И уже пусть этот час наступит.

Вы сидите у окна, вокруг вас несколько человек, не склонных к суматошной вечеринке, но людей готовых поддержать не довольно живую беседу. Такая беседа особенно приятна с видами на замерзающий ночной город который засыпает по самые гланды снегом. Когда вам тепло а за окном промороженные люди едут в машинах с мокрыми стеклами и девушки спешат подскальзываясь по своим девчачим делам и вам в глубокую тарелку кладут пельменей. столько, что вы сразу понимаете. всё. это конец. и когда это явственно читается в ваших глазах хоть вы еще и не успели ничего сказать, хозяин или хозяйка достает бутылку водки, выбранной не менее придирчиво. и возможно даже перелитой в красивый графин. и сразу же во взгляде вашем появляется уважение, а когда на свет появляется красивая и странная какая то нездешних времен рюмка - еще и улыбка. и вот вы выбрав к пельменям какой либо соус, будь то сметана или соевый или даже и кетчуп - хоть это и аморально вы ошалев от вкуса и температуры первой вливаете вдогон холодные 50 грам сразу в глотку и тут же отправляете вторую на смену первой. и внутри горячее встречается с обжигающим и краски за окном стали ярче но это неважно так как и внутривсе сразу преображается и вот вы уже просите рюмку побольше и ложку. почему то ложкой вкуснее. ..

и так это и продолжается вкусно и сердито изо дня в день пока не осточетреют пельмени и водка. или пока не кончится зима.

всех татьян с их иорозным праздником.