Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ с яблоками и творогом от ШЕФ-ПОВАРА ресторана "Детский садик №2"

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_borsch/pirojki-s-iablokami-i-tvorogom-ot-shefpovara-restorana-detskii-sadik-2-5f421f0c21f7ec07247a1bc9

Вкусные и простые пирожки в духовке с яблоками и творогом для Ваших деток. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Юлия Викторовна, которая работает поваром в детском саду. Пирожочки по этому рецепту получатся мягкие, нежные, ароматные с блестящей корочкой. А сама начинка – отличное сочетание творога с яблоками. Пирожки даже на следующий день остаются мягкие, не черствеют. Обязательно приготовьте для своих деток эту вкусную, бесподобную выпечку. Этот ПРОСТОЙ рецепт пирожков в духовке, попросит каждый, кто попробует, рецепт БОМБА!

Для начала молоко поставим на огонь, постоянно помешивая доведем до кипения

В остывшее, теплое, молоко добавим чайную ложку соли и столовую ложку сахара

акже, добавим растопленный маргарин, не горячий

Добавим 50 грамм дрожжей

Туда же просеем 360 грамм муки

.

Замесим тесто

Отставим в сторонку на 50 минут

В миску разбиваем три яйца

Взбиваем до белой массы

Добавим 1 стакан сахара

И продолжаем взбивать

Тесто соединим с яичной массой и перемешаем до однородности

Добавим 700 грамм муки

Замесим тесто

Оставим в теплом месте на час или полтора

Яблоки помоем, очистим и нарежем на кусочки

Добавим творог и перемешаем

Из теста сделаем колбаску и нарежем на кусочки

Доску немножко смажем растительным маслом

Из каждого кусочка сделаем колобочек

Все колобки кладем под пленку и оставим на 5 минут

Раскатаем в блинчики

Формируем пирожок

Выкладываем в форму или на противень.

 

Начинку перемешаем с сахаром

Выкладываем сверху

Украсим тестом и смажем желтком. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 30-35 минут, пока не подрумянится

А вот и пирожки подоспели! Приятного чаепития!