Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Секреты приготовления суши и роллов

Потребуются продукты:

Рис (предварительно сваренный и заправленный японским уксусом)

Листы нории (для роллов)

Морепродукты (креветки, угорь) и красная рыба

Сыр Филадельфия для роллов

 

Суши:

1.     Берем рис и придаем ему овальную форму

2.     Сверху кладем нарезанный ломтик семги, креветки или угорь

Роллы:

1.     На лист половинку листа нори выкладываем рис и ровняем его

2.     Сверху кладем начинку (рыбу, креветки, зелень)

3.     Заворачиваем лист нори и режем

Для роллов Филадельфия:

Начинку (лук и сыр филадельфия) кладем с обратной стороны листа нори, а не на рис и закатываем так, чтобы рис получился сверху. Придаем ему форму. Затем на коврик для роллов выкладываем пластины лосося и закатываем ролл. Лосось получается сверху, над рисом! Смотрится очень красиво, а получается изумительно вкусно!

Надеюсь, эти секреты приготовления роллов и суши помогут ВАМ!

[330x97]

Для тех, кто все таки еще не научился готовить суши и роллы есть специальная суши в Краснодаре. Здесь вы можете заказать всевозможные роллы и суши, приготовленные профессиональными японскими поварами.