Повидло яблочно-апельсиновое

[580x435]
Понадобится:

3 кг яблок,
1 апельсин,
1,5 кг сахара.

Приготовление:

У яблок убираем сердцевину, бланшируем 3 минуты с апельсином, затем на мясорубке перекручиваем яблоки и апельсин, добавляем сахар и, помешивая на медленном огне, варим 20-30 минут, раскладываем в стерилизованные баночки и закатываем.
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/povidlo-yablochno-apelsinovoe