Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Сытные и вкусные салаты.

Куриный салат с ананасами и креветками.
Куриная грудка готовая - 1/2 штуки;
Ананас (свежий) или консервированный - 1/2 банки;
Креветки - 150 грамм;
Сыр - 50-100 грамм;
Маслины - 1/2 банки;
Заправка по вкусу.
Может, кого-то удивит сочетание креветок и курицы в салате, а меня нет. Мне и моим близким очень нравятся салаты с интересным и необычным вкусом. Я предлагаю вариант с добавлением маслин и ананаса, но есть и другие варианты ... В качестве заправки можно использовать майонез или соус из цитрусового сока с каким-нибудь растительным маслом. Также подойдет какое-либо интересное ароматное масло, например - кедровое или любое другое ореховое.


Подготовьте перечисленные ингредиенты: кусок куриной грудки отварной, запеченной или пастромы, сыр по вкусу, консервированные маслины и ананасы и уже готовые креветки, размороженные, очищенные и поджаренные. Куриную грудку нарежьте кубиками.
[500x333]
Ананас тоже нарежьте примерно такими же кубиками, как и курицу.
[500x333]
Креветки разморозьте, очистите и обжарьте, например, на растительном масле со специями по вкусу.
[500x333]
Маслины нарежьте пополам, добавьте в салат.
[500x333]
Сверху посыпьте салат сыром, натертым на мелкой терке. Заправьте его кедровым маслом (или заправкой по вкусу...)
[500x333]
Интересный и вкусный салат из курицы и креветок готов.
[500x333]
**************************************************************************
Салат из курицы с корейской морковью и апельсином.
Куриное мясо готовое - 250 грамм;
Яйца куриные крутые - 2-3 штуки;
Апельсин - 1 штука;
Морковь по-корейски - 100 грамм;
Сыр - 50 грамм;
Майонез - до 100 грамм.
По желанию дополнительно:
Грецкие орехи - 3-4 штуки.
Курицу приготовьте заранее: сварите, пожарьте или запеките и сгодится мясо любых частей курицы. Морковь по-корейски хороша и готовая и сделанная самостоятельно даже в варианте экспресс, т.е. достаточно чуть-чуть потушить её на растительном масле с чесноком и кориандром. Майонез приготовьте сами или используйте покупной на свое усмотрение, т.е. с жирностью под 70% и состоящим только из классических продуктов без загустителей, улучшителей, усилителей и облегчителей... Яйца сварите.
На плоское блюдо уложите нарезанное кубиками куриное мясо и нанесите сеточку из майонеза.

[500x333]
Следующий слой - морковь по-корейски.


[500x333]
С апельсинов срежьте корку вместе с плёнкой и нарежьте их кубиками.
[500x333]
Уложите апельсины ровный слоем. По желанию дополните сеточкой майонеза.
[500x333]
Натрите яйца и тоже уложите ровным слоем.
[500x333]
Сделайте хороший слой майонеза.


[500x333]
Осталось натереть сыр и укрыть им салат.
[500x333]
Салат готов, по желанию можно дополнить его измельченными грецкими орехами.
[500x333]