Записываю чтоб не потерять)

0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

Оч удобный утренний рецепт.Если перед работой делать то лучше на пол порции..А  в выходной,когда торопится некуда то можно и на всю.Получается вкусно) Главное когда тесто смешается больше его не перемешивать и дать постоять минут 20 перед жаркой. Ну и тем кто любит пушистые оладушки нужно жарить в нормальном количестве масла.Я же совсем жирное и масляное не люблю,потому жарю почти американский вариант,на  практически сухой сковородке.Потому они поднимаются совсем немного.Зато как я люблю,не масляные)

[700x525]