Соус сальса - отличное дополнение к основному блюду из мяса или гарниру. Как приготовить томатную сальсу: Смешиваем два измельченных томата среднего размера, 2 ст. л. порезанного базилика, одну мелко нарезанную луковицу, пару раздавленных зубков чеснока, сок половины лайма (или лимона) , 1 ст. л. оливкового масла. Приправляем солью и специями по вкусу. Оставляем на 1 час. Сальса готова!