Это цитата сообщения Елена_из_Сибири Оригинальное сообщение

Морские ракушки

Вариант подачи порционных салатиков от Ириshа. Взято на моем любимом сайте SAY7. Фото и текст автора.
[показать]
Необходимые продукты (для 12 ракушек):
[показать]
Большие ракушки «специального формата»
1 баночка (маленькая) мяса криля
2 отварных яйца
2-3 крабовых палочки
Майонез

Для украшения:
Креветки
Красная икра

Отварить ракушки в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке (не переваривать!!!). Я варила где-то 7-8 минут, вода не должна слишком бурно кипеть . Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.
[показать]
Делаем салатик. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, соединить с мясом криля и заправить майонезом. Лук, соль, перец добавить по вкусу.
[показать]
Нафаршировать салатиком наши ракушки.
[показать]
Выложить на сервировочную тарелку. Украсить отварной и очищенной креветочкой и рядом выложить пол ложечки красной икры
[показать]