Нам понадобиться:
1 стакан сыворотки
1/2 стакана варения
1/2 стакана сахара
2 стакана муки
1 столовоя ложка соды без горки
Смешать отдельно муку с сахаром и содой, варенье и сыворотку. Медленно ввести сыворотку к муке. Хорошо растереть. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить в силиконовую форму.
Варенье должно быть тягучим, у меня малина.
Разогреть духову 5 минут при 200гр. Поставить выпекаться на 25 минут. Достаем.
Переворачиваем. Любуемся.