Состав рецепта блюда

Тесто:

Маргарин – 100 г;

мука пшеничная – 1,5 ст;

сахар – 1 ч.л.;

вода – 0,5 ст;

соль – 0,5 ч.л.

Начинка:

Любая, по вкусу.

Охлажденный маргарин выкладываем на стол или большую разделочную доску и начинаем рубить ножом, смешивая его с мукой. Отдельно в миске растворяем в воде соль и сахар, добавляем муку с маргарином и вымешиваем тесто. Это нужно делать по возможности быстро. Тесто для пиццы должно получиться гладким и блестящим.

Кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник часа на два.

После вынимаем и раскатываем. Раскатали, сложили конвертом и снова раскатали. Так раза четыре.

Теперь раскатываем тесто тонко (7 мм) в форме круга. И кладем на противень.

Верх теста обмазываем соусом для пиццы, а сверху выкладываем абсолютно любую начинку. Как вариант можно делать такую:

Маслины, ветчина, помидоры, сыр, молотый перчик.

Сверху все это можно облить чайной ложкой растопленного сливочного масла.

Запекается такая пицца без дрожжей десять минут.

Автор рецепта: WhiteSin

http://eda-recepty.com/cooking/5633-pitstsa-bez-drozhzhei