Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ

[685x457]

Несколько лет назад нашла этот рецепт на просторах интернета. И была очень удивлена. Как можно сочетать вермишель и шоколад? Даже не хотела переводить продукты. Но любопытство взяло верх. И я ни сколько не пожалела!
Единственное, с опытом я поняла, что чем дольше конфеты настаиваются в холодильнике, тем лучше пропитывается вермишель сгущённым молоком и вкус становится лучше. Конфеты через 3 дня становятся мягче и чем-то будут напоминать грильяж.

Ингредиенты:
Вермишель мелкая - 150 г
Масло подсолнечное не рафинированное - 5 мл
Сгущённое молоко - 90 г
Шоколад тёмный - 150 г


Приготовление:
Для приготовления конфет из вермишели возьмём шоколад, сгущённое молоко, вермишель «Паутинка».
[610x457]
Растапливаем шоколад в СВЧ или на водяной бане. Я обычно смешиваю 2 вида шоколада, вы можете использовать любой.
[610x457]
Вермишель высыпаем на раскалённую сковороду, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на слабом огне до светло коричневого цвета.
[610x457]
Затем добавляем сгущённое молоко и тщательно перемешиваем.
[610x457]
Снимаем сковороду с огня и даём остыть.
[610x457]
Силиконовые формочки обмазываем шоколадом, охлаждаем и ещё раз наносим шоколад. Снова охлаждаем.
[610x457]
Наполняем формочки остывшей вермишелью. Плотно утрамбовываем.
[610x457]
Сверху заливаем оставшийся шоколад и отправляем в холодильник застывать.
[610x457]
Конфеты готовы.
[610x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта tanchy

ИСТОЧНИК