Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ "ТЮЛЬПАНЫ"

[685x457]

Помидоры, фаршированные сырной смесью с чесноком и майонезом, знают все. Эта нехитрая, но очень вкусная закуска может заиграть совсем по-новому, если подать ее в виде «букета тюльпанов».
Такой оригинальный «букет», без сомнения, украсит праздничный стол, станет приятным сюрпризом к Дню рождения, Празднику всех влюбленных или 8 Марта.
В зависимости от размера помидоров может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 9 шт.

Ингредиенты:
Лук зелёный - 1 пучок
Майонез - 3 ст. л.
Помидоры - 9 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные - 2 шт.


Приготовление:
Для приготовления закуски нам понадобятся помидоры (лучше сливовидной формы или крупные черри), сыр, варёные яйца, чеснок, майонез (лучше домашний), зелёный лук.
[685x457]
Натираем на мелкой тёрке сыр.
[685x457]
Варёные яйца трем на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок.
[685x457]
Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом.
[685x457]
Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем мякоть с семенами и сок.
[685x457]
Наполняем помидоры сырной смесью.
[685x457]
На большое блюдо укладываем пучок зелёного лука. Из полоски помидора формируем подобие ленточки, перевязывающей «букет». Укладываем нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет тюльпанов. Подаём закуску к столу.
[685x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта 13-Smile

ИСТОЧНИК