Ингредиенты (на 5-ти литровую кастрюлю):
800 грамм свиных ребрышек;
1 кг картошки;
500 грамм капусты;
150 грамм морковки;
200 грамм лука;
350 грамм свеклы;
150 грамм фасоли;
200 грамм сала или 100 грамм растительного масла;
3-4 зубчика чеснока;
3 ст.л. томатной пасты;
2-3 лавровых листка;
соль, перец.