Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.

 

[600x450]

 

Нам потребуется:

Молоко 1 стакан

Сметана 500 гр.

Сахар 200 - 250 гр.

Желатин 30 гр.

Клубника (или другие ягоды по желанию)

Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.

В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.

На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать

Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.

[600x450]

 

 

В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.

 

[600x450]

 

Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.

Украсить по своему желанию.

[600x450]

[515x366]