тортик
01-03-2011 10:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
http://stranamasterov.ru/node/154708?tid=451Решила сегодня приготовить пирог,мама даже дала ему название "Чудо"идея Для приготовления пирога нам понадобится:
* 200 г муки
* 200 г сахара
* 185(200) г масла или маргарина
* 4 столовых ложки какао
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* 1 чайная ложка ванильного сахара
* 2 яйца
* Немного молока,чтобы тесто можно было легко выложить в форму и разровнять
Для приготовления заварного крема нам понадобится:(по вашему желанию какой крем,вообще можно и без него)
* 500 мл молока
* 50 г муки
* 200 г сахара
* 1 чайная ложка ванильного сахара
* 4 желтка
Итак,начинаем готовить пирог
1. Масло растираем с сахаром
2. Добавляем яйца,перемешиваем
3. Добавляем муку,разрыхлитель,ванильный сахар,какао,все это перемешиваем
4. Еще я добавила немного изюма в тесто,для вкуса(промываем изюм и добавляем в тесто)
5. Добавляем немного молока,чтобы тесто можно было легко выложить в форму(необязательно)
6. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку до 175 градусов ,выпекаем около часа
Пока выпекался пирог я приготовила крем и украшение для пирога,хотя можно просто испечь пирог и кушать его,но я решила еще и сделать для него кремт рецепт: Ставим молоко на плиту и доводим до кипения,пока молоко стоит на плите,отделяем желтки от белков,затем муку,сахар и ванильный сахар перемешиваем с желтками,потом эту "смесь" перекладываем в уже готовое молоко и все это доводим до загустения(3-7 минут).Наш крем готовура!
Еще я порезала мелко орехи(грецкие,фундук,миндаль) и цукаты для украшения
После того как наш пирог испечется,мы мажем его сверху кремом и украшаем,вот и все ,наш пирог "Чудо" готовцветыПриятного вам аппетита)
Простите за какие-либо ошибки сразусмущаюсь
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote