Действие
витаминов проявляется в повышении интенсивности обмена
веществ, усилении
сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям.
Животные выздоравливают
значительно быстрее, если во время болезни получают
достаточное количество
витаминов. Особенно нужны они в период беременности и
вскармливания
молодняка (как для сук, так и для щенков). Многие витамины
"работают"
комплексно, что объясняется взаимной увязанностью
биохимических процессов.
Вот почему сбалансированность питания по витаминам играет не
менее важную
роль, чем сбалансированность по другим веществам. Число
известных к
настоящему времени витаминов приближается к 40, для собак
необходимы
главным образом А, С, D, E и группы В. Недостаток их в рационе
животных
приводит сначала к гиповитаминозу, затем к авитаминозу.
Гиповитаминозное
состояние может, не переходя в ясно выраженное заболевание,
тянуться
месяцами, годами, оставаясь нераспознанным, исподволь
подтачивая здоровье
собаки. Общие симптомы этого состояния, независимо от того,
дефицитом
каких витаминов оно вызвано, заключаются в вялости, быстрой
утомляемости,
плохом сне, снижении сопротивляемости к инфекционным
заболеваниям, изменении
состояния кожного и шерстного покрова, нарушении зрения, порче
зубов.
Особенно неблагоприятно гиповитаминоз действует на щенков: они
медленно
растут, плохо развиваются, часто болеют. Гиповитаминоз
подразделяют
на первичный и вторичный. Первичный развивается, как правило, в
зимне-весенний
период, когда пища бедна овощами и зеленью. Даже при
высококалорийной
пище, содержащей достаточное количество белков, углеводов,
жиров и минеральных
веществ, может развиться витаминная недостаточность. Причиной
вторичного
гипомитаминоза обычно становится потребность организма в
повышенных
по сравнению с нормой дозах витаминов, возникающая у сук во
время беременности
и вскармливания щенков либо у рабочих (охотничьих или
служебных) собак
в периоды более интенсивной жизнедеятельности. Увеличивают
потребность
органиизма в витаминах и некоторые лекарственные препараты,
особенно
при длительном применении. Во всех случаях, когда наблюдается
физическое
или психическое перенапряжение животного (например, в период
выздоровления,
половой охоты и др.), рекомендуется увеличить в рационе собаки
витаминную
компоненту. Рассмотрим конкретно некоторые витамины и болезни
или болезненные
состояния, вызванные их недостатком.
ВИТАМИН В(1) - ТИАМИН.
При
недостатке этого витамина появляются обычно потеря аппетита,
общая вялость,
апатия, запоры. Собака испытывает слабость в конечностях.
Постепенно
развиваются признаки поражения нервной системы: понижается
чувствительность
кожи, развиваются параличи и судороги конечностей; животное
худеет,
иногда появляются отеки. Первичный В(1)-гиповитаминоз сейчас
наблюдается
редко. В большинстве случаев он носит вторичный, эндогенный
характер,
и наиболее частая причина этого - нарушение функции
пищеварительного
тракта, так как хронические болезни желудка и кишечника
приводят к уменьшению
всасывания этого витамина. Причиной могут быть также
повышенная потребность
в витамине, обусловленная уже перечисленными явлениями:
беременностью,
лактацией, длительным физическим и нервным напряжением.
Главными источниками
витамина В(1) являются продукты переработки зерновых культур, а
также
овощи при достаточно большом содержании их в рационе животных.
Очень
богатым источником почти всех витаминов группы В являются
пивные и пекарские
дрожжи.
ВИТАМИН В(2) - РИБОФЛАВИН.
Недостаток
этого витамина характеризуется у собак воспалительными
процессами слизистой
оболочки ротовой полости, поверхность языка становится
ярко-красной,
сухой, по краям видны отпечатки зубов. Ухудшается зрение,
отмечается
светобоязнь, воспаление слизистых роговых оболочек глаз, век. В
тяжелых
хронических случаях следствием В(2)-гиповитаминоза может стать
катаракта
- помутнение роговицы глаза. Этот витамин необходим для
нормального
развития плода, а его недостаток в период щенности может
привести к
недонашиванию плода и его уродствам. Такие же явления порой
развиваются
при вторичной недостаточности витамина В(2), возникающей в
связи с нарушением
пищеварения и всасывания на почве вирусного энтерита, гепатита
или чумы
плотоядных. При перечисленных заболеваниях, особенно глазных и
кожных,
лечение этим витамином дает хорошие результаты. В обычном
рационе собак
потребность в витамине В(2) удовлетворяется на 70% при
употреблении
молочных и мясных продуктов, и на 30% - овощей и других
продуктов питания.
ВИТАМИН В(6) - ПЕРИДОКСИН.
Недостаточность
этого витамина нередко наблюдается у щенных сук, особенно в
первой половине
беременности, у собак, перенесших гепатит или подвергавшихся
длительному
лечению некоторыми лекарствами. Она проявляется в угнетении
выработки
эритроцитов, шелушении кожи, нарушении обмена аминокислоты
триптофана.
Может также возникнуть потеря аппетита, беспокойство.
Потребность в
витамине В(6) увеличивается при разного рода повышенных
физических и
психических нагрузках. Данный витамин содержится в небольших
количествах
во всех растительных продуктах и в больших количествках - в
мясе, рыбе
и сыре. Лечение витамином В(6) оказывает благоприятное влияние
на работу
сердца, образование в организме гемоглобина.
ВИТАМИН В(12) - ЦИАНКОБЕЛОМИН.
Этот
витамин иногда называют противоанемическим, так как при его
недостаточности
развивается заболевание, характеризующееся понижением
выработки эритроцитов.
Оно выражается в изменениях слизистых оболочек
желудочно-кишечного тракта,
поражении нервной системы. В природе витамин В(12)
синтезируется лишь
микроорганизмами, хотя обнаруживается почти во всех животных
тканях
и продуктах. Поэтому его недостаток может развиться при малом
содержании
в рационе мяса, рыбы, молочных продуктов, а также при
длительном применении
лекарств (например, антибиотиков), угнетающих флору кишечника.
ВИТАМИН РР - НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА.
Недостаток
этого витамина вызывает болезнь, называемую пеллагрой (от лат.
pelle
agra - шершавая кожа). Действительно, основным симптомом этого
вида
гиповитаминоза является дерматит, при котором на коже
образуются темно-коричневые
пигментные пятна, трещины. Другая группа признаков
РР-гиповитаминоза
- тяжелые расстройства пищеварительной системы. При этом может
наблюдаться
воспаление слизистой оболочки рта. Язык покрывается налетом,
трескается.
Может начаться упорный понос. Наступает истощение организма.
Поражается
и нервная система. Пик такого рода гиповитаминозов приходится
на зимне-весенний
период, а спад - на начало осени. Это связано с сезонными
колебаниями
содержания витамина РР в рационе. Хорошими источниками
витамина служат
печень, мясо, рыба, гречневая крупа, бобовые. Очень богаты ими
дрожжи.
ВИТАМИН С - АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА.
Этот
витамин нормализует нарушения синтетических и энергетических
процессов,
улучшает деятельность печени, желез внутренней секреции,
ускоряет заживление
ран и сращивание костей при переломах, способствует улучшению
состояния
организма при отравлениях, и С-гиповитаминоз наиболее
распространенная
форма витаминной недостаточности. Объясняется это тем, что
содержание
данного витамина в продуктах питания колеблется в очень
широких пределах
в зависимости от сезона (достигая минимума зимой и весной),
также тем,
что аскорбиновая кислота очень легко разрушается при хранении и
кулинарной
обработке продуктов. Недостаток этого витамина развивается
постепенно
и его симптомы неспецифичны: собака становится вялой, быстро
утомляется,
теряет аппетит. Как правило, до более выраженных форм (цинги)
не доходит.
Основным источником витамина С служат овощи и зелень. При
недостаточном
их количестве состояние гиповитаминоза может длиться месяцами и
даже
годами, подтачивая здоровье животного. В последнее время
появилось несколько
исследований, в которых высказывается предположение, что у
собак развивается
только вторичный С-гиповитаминоз, проявляющийся при некоторых
заболеваниях.
По мнению авторов, в организме собак аскорбиновая кислота
вырабатывается
в достаточных количествах. Лекарственную форму витамина С (в
виде таблеток
или инъекций) используют не только для профилактики и лечения
авитаминоза,
но и при многих других заболеваниях.
ВИТАМИН А.
Этот
витамин необходим для нормального зрения и роста животного,
поэтому
получать его в достаточном количестве особенно важно щенкам и
беременным
сукам. Одно из ранних проявлений А-гиповитаминоза - нарушение
зрения
у собаки в сумерках. Это вызывается нарушением деятельности
роговой
оболочки глаза. Выстилающий ее эпителий подвергается
изменениям, приводящим
в конце концов к образованию бельма и к частичной или полной
слепоте.
Недостаток этого витамина, помимо задержки в росте, приводит к
ослаблению
защитных свойств организма щенка: он часто болеет, особенно
подвержен
инфекционным заболеваниям. Собаки получают витамин А в виде
каротиноидов
(провитаминов) из растительной пищи и в виде собственно
витамина А из
пищи животного происхождения. Очень хорошим источником
витамина А служат
морковь (особенно тушеная), печень и почки крупного рогатого
скота,
яйца, молочные продукты. Вторичный А-гиповитаминоз возможен
при заболеваниях,
затрагивающих печень, даже в том случае, если количество
витаминов в
рационе находится в норме. Лекарственные формы витамина
применяют для
лечения заболеваний глаз, органов дыхания, пищеварения, при
кожных болезнях,
в частности при аллергических высыпаниях.
ВИТАМИН D.
Одно
из широко распространенных заболеваний, возникающих при
недостатке этого
витамина, - рахит, может иметь для собаки катастрофические
последствия,
так как вызывает изменения скелета. Дело в том, что дисбаланс
витамина
D тесно связан с процессами обмена кальция и фосфора (речь
идет о способности
этих элементов синтезироваться в растущие кости). Вследствие
недостаточного
окостенения реберных хрящей грудная клетка у щенков
приобретает неправильную
форму, кости ног под тяжестью тела искривляются. Таким
образом, D-гиповитаминоз
может стать причиной ухудшения экстерьера собаки. При рахите
задерживается
также развитие зубного и челюстного аппаратов. Как и при
других гиповитаминозах,
щенок становится подверженным инфекционным заболеваниям. Для
успешного
лечения D-гиповитаминоза необходимо сочетать использование
аптечных
форм витамина с ультрафиолетовым облучением. Наилучшая
аптечная форма
- масляный раствор, который дают с пищей. Передозировка
витамина D крайне
нежелательна: она может привести к тяжелому заболеванию. Что
касается
ультрафиолетового облучения, то в весенне-летний период вполне
достаточно
тех доз, которые собака получает во время ежедневных прогулок
(находясь
на солнце). В зимнее же время можно использовать бытовой
ультрафиолетовый
облучатель.
ВИТАМИН Е.
Этот
витамин особенно необходим для нормального течения
беременности и рождения
полноценного потомства. Недостаток его проявляется у сук в
том, что,
сохраняя способность к оплодотворению, они не могут выносить
жизнеспособное
потомство: происходит либо выкидыш, либо внутриутробная гибель
щенков,
либо щенки рождаются недоношенными. У кобелей на первом этпае
Е-гиповитаминоза
вырабатываются неполноценные сперматозоиды, не способные
оплодотворить
яйцеклетку, а затем исчезает половой инстинкт. Витамин Е
содержится
в различных растительных и мясных продуктах, поэтому
выраженный Е-гиповитаминоз
встречается редко. Витамин Е успешно применяется при лечении
ряда заболеваний
нервно-мышечной системы, глаз и кожи.
ВИТАМИН К.