[250x209]



Хотите овощного салата из банки, а все заготовки уже съедены? Приготовьте быструю маринованную закуску.





Для приготовления капусты пикантной Вам понадобятся

капуста белокочанная - 1,5 кг;

свекла небольшая - 1 шт;

чеснок - 4-6 зубчиков;

вода - 1 литр;

сахарный песок - 0,5 стакана;

соль - 2 ст. л. с верхом;

уксусная эссенция - 2 ст. ложки;

растительное масло - 0,5 стакана.





























[480x263]В кастрюлю налить воды и положить сахар, соль, уксус, масло и сварить рассол.

[250x270]

[250x190]

[250x190] Капусту нарезать крупными кусками.

[250x182]

[250x151]Сложить капусту в кастрюлю поплотнее.

[250x206]

[250x209]Чеснок нарезать.

[250x193]Положить в кастрюлю.

[250x195]Свеклу нарезать соломкой.

[250x167]

[250x197]Положить в кастрюлю.

[250x201]Залить овощи горячим рассолом.

[250x151]Положить на капусту гнет.

Через 12 часов сложить капусту в банку и поставить в холодильник.

[250x209]Ваша капуста пикантная готова.



автор Mamonth