Можете ли вы представить себе день без хлеба? Наверняка нет. Кому не нравятся пышные булочки с хрустящей корочкой? Мы всегда покупаем вкусный хлеб, но это совершенно не означает, что он здоровый. Ну а если испечь хлеб самому — можно быть абсолютно уверенным в его качестве. И это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Благодаря этому рецепту даже не имея особого опыта можно испечь вкусный ароматный хлебушек!

Для 3 буханок хлеба вам понадобится:

• 1 кг муки грубого помола
• 50 г дрожжей
• 900 мл теплой воды
• 3 столовые ложки сахара
• 1,5 столовые ложки соли
• 1 чашка отрубей

Кроме того, чтобы польза была еще большей:

• 6 столовых ложек семечек и семян льна
• 3 столовые ложки кунжута
• 1,5 столовые ложки тыквенных семечек.

Приготовление предельно простое: сложите все ингредиенты в миску, перемешайте руками до однородной массы и оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы тесто подошло За это время смазываем хлебные формы оливковым маслом и посыпаем молотыми сухарями. Затем помещаем тесто в формы и ставим в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, на 45-50 минут (все зависит от духовки). Вот и все. Теперь нужно подождать, пока хлеб остынет — и можно наслаждаться его вкусом и ароматом!

Источник: likeni.info