У нас всегда называли их пасками, ну кто как привык, можно и куличом назвать, от перемены вкус не меняется. Вот испек вчера

[600x553]

Рецепт простой:

• мука 550 грамм
• ст. ложка с горкой сметаны
• 300 грамм обрата
• 1 ч. ложка соли
• 3 ч. ложки сахара
• ст. ложка подсолнечного масла
• 50 г сливочного масла
• 50 г изюма
• желток
• 2/3 чайной ложки сухих дрожжей

Помазка:

• белок
• сахар
• сверху присыпкой или что там есть под рукой - изюм, мак