• Авторизация


ЯЙЦО-МЕШОЧЕК 20-04-2012 10:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[450x] [235x]

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОДАЧА ВАРЁНЫХ ЯИЦ!!!!

Приготовление

  • Из рукава для запекания нам нужно сделать пищевую термопленку - для этого просто отрезаем куски рукава длиной см 40, потом с одной стороны разрезаем, чтобы получился просто прямоугольник. Выстилаем миску пленкой и кисточкой смазываем обильно оливковым маслом.
  • [235x]
  • Шаг 2
    Разбиваем яйцо. Аккуратно, как на яичницу.
  •  
  • Завязываем мешочек сверху лентой, для рукавов или ниткой.
  • Бросаем наши мешочки в кипящую воду. Надо, чтобы они свободно плавали. Огонь уменьшаем до такого, чтобы оставалось свободное кипение (пузырьками), но без бурления. Варим ориентировочно минуты 4.
  • Не намного сложнее тех, что в скорлупе, но оригинальнее - точно! )
  •  

 

Шаг 1
Из рукава для запекания нам нужно сделать пищевую термопленку - для этого просто отрезаем куски рукава длиной см 40, потом с одной стороны разрезаем, чтобы получился просто прямоугольник.Выстилаем миску пленкой и кисточкой смазываем обильно оливковым маслом.
[235x]
1
Шаг 2
Разбиваем яйцо. Аккуратно, как на яичницу.
[235x]
2
Шаг 3
Завязываем мешочек сверху лентой, для рукавов или ниткой.
[235x]
3
Шаг 4
Бросаем наши мешочки в кипящую воду. Надо, чтобы они свободно плавали. Огонь уменьшаем до такого, чтобы оставалось свободное кипение (пузырьками), но без бурления. Варим ориентировочно минуты 4.
[235x]
4
Шаг 5
Не намного сложнее тех, что в скорлупе, но оригинальнее - точно! )
[235x]
5
   
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЯЙЦО-МЕШОЧЕК | babusja - Дневник babusja | Лента друзей babusja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»