Это цитата сообщения RavolD Оригинальное сообщение
Хлебопечка: 4 оригинальных рецепта
[238x200]
Если Вам надоел однообразный хлеб из хлебопечки - эти рецепты для вас!!! Внесите разнообразие в свою жизнь.
Изобретение хлебопечки стало прекрасным подарком всем хозяюшкам. Теперь каждая из них может безо всякого труда, быстро и легко приготовить для своей семьи самый разнообразный хлеб. Предлагаем вам несколько оригинальных и простых рецептов хлеба для хлебопечки.
Хлеб Фокачча с базиликом
Это вкусный итальянский хлеб, который быстро и легко приготовить в хлебопечке.
Ингредиенты:
- 2/3 стакана теплой воды.
- 2 столовые ложки оливкового масла.
- 2 стакана муки.
- 3/4 чайной ложки соли.
- 1 чайная ложка сахара.
- 1 чайная ложка сушеного базилика.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- свежий молотый черный перец.
Способ приготовления:
Налейте воду, 2 столовые ложки оливкового масла, муку, соль, сахар, базилик и дрожжи в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем машины. Выберите цикл приготовления теста.
Разогрейте духовку до 400°.
Возьмите тесто из кастрюли хлебопечки и сформируйте из него низкий круглый хлеб на слегка смазанном листе формы для выпекания. С помощью пальцев сделайте дюжину глубоких углублений на тесте, смажьте их кистью с примерно 1 столовой ложкой оливкового масла. Посыпьте свежемолотым черным перцем и крупной солью.
Выпекать около 20 минут.
На 4 порции.
Синий кукурузный хлеб
Синее фуражное зерно придает этому хлебу голубоватый оттенок. Он оригинально смотрится и хорошо подходит для тостов.
Ингредиенты:
- 1 стакан плюс 1 столовая ложка воды.
- 1 большое яйцо.
- 2 1/2 чашки хлебной муки.
- 1 стакан синей кукурузной муки .
- 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.
- 2 1/2 столовые ложки сахара.
- 1 1 / 2 чайной ложки соли.
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей.
Способ приготовления:
Взбейте вместе воду и яйцо.
Положите смесь воды и яйца, хлебную муку, кукурузную муку, сахар, соль, масло и дрожжи в хлебопечку в порядке, предложенном производителем машины.
Выпекать хлеб до средней «хрустящести». Когда хлеб будет полуготовым, добавьте небольшое количество воды или муки, по мере необходимости, чтобы сделать хлеб гладким и хрустящим, но не слишком мокрым.
Молочно-медовый хлеб
Этот хлеб легко сделать с помощью хлебопечки. Он прекрасно подойдет для бутербродов и тостов.
Ингредиенты:
- 1 стакан плюс 1 столовая ложка молока.
- 3 столовые ложки меда.
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла.
- 3 чашки хлебной муки.
- 1 1/ 2 чайной ложки соли.
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей.
Способ приготовления:
Добавить ингредиенты в кастрюлю хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем.
Выпекайте до готовности при средней температуре.
Чесночный хлеб с петрушкой
Ингредиенты:
- 1 1/2 чайные ложки активных сухих дрожжей.
- 3 чашки хлебной муки.
- 3 столовые ложки пшеничных зародышей.
- 3 столовые ложки пшеничных отрубей.
- 1 3/4 чайной ложки соли.
- 1 1/2 столовые ложки сахара.
- 1 1/2 столовые ложки растительного масла.
- 2 зубчика измельченного чеснока.
- 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки.
- 1 1/4 стакана воды
Способ приготовления:
Добавить все ингредиенты в хлебопечку в том порядке, который установил производитель, и готовить по основному циклу в соответствии с указаниями.