Для приготовления вам понадобится (из расчета на одну порцию):
- 5-6 средних картошин;
- 1 средняя луковица;
- сало;
- специи: соль (я беру адыгейскую), черный молотый перец, паприка и приправа для картошки (на любителя);
- фольга (для запекания).
[показать]
Очистите картофель и промокните его от воды. Порежьте брусочками сало. Стандартно используют количество брусочков сала, по количеству картошин, но можно и больше. Так же поступите и с луком, порезав его кольцами.
[показать]
Возьмите фольгу и уложите ее на стол.
[показать]
На фольгу выложите картошку. Посолите ее. Вставьте между картошкой кольца лука.
[показать]
Уложите сверху картошки сало.
[показать]
Притрусите всё специями.
[показать]
Начните заворачивать края фольги. Делая импровизированный закрытый горшочек.
[показать]
Должно получиться вот так.
[показать]
Тоже и со второй порцией. Если ужин у вас лениво-романтический.
[показать]
Поставьте в разогретую духовку на 40-45 мин. У меня плита Гефестовская, и температуру я выставляю на 5-6 позицию. Если верить инструкции это 210-230 градусов. Градусник когда-то отвалился, поэтому точно сказать не могу. Простите)))
[показать]
Вытащите готовое блюдо (картошка должна быть мягкой)
[показать]
и приятного Вам аппетита!!!