Шашлык в шампанском
02-10-2011 19:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нам понадобится: 2 кг свинины (шейная часть), 1 бутылка сухого шампанского, 1 кг белого лука, смесь специй(соль, перец, сумак, барбарис, паприка, кориандр, сушеный помидор)
1. Порежем: мясо порционными кусочками; лук полукольцами
2. Мясо присыпаем специями, солью, перцем. Объединяем мясо с луком, все перемешиваем и заливаем шампанским. Оставляем мариноваться на 2-3 часа
3.Жарим на мангале до готовности
4. Снимаем мясо с огня, покрываем слоем лука, зеленью, и листом армянского лаваша. Оставляем на 5-7 минут
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шашлык в шампанском | babusja - Дневник babusja |
Лента друзей babusja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»