«Пьяницами» любителей чая назвал один известный исполнитель. Он поет о том, что чай – это наркотик.
В
какой-то степени так и есть, если считать наркотиком входящий в него
кофеин. 90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его
полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и вылечить
многие болезни или же просто провести очищение организма.
Чай
– природный антиоксидант, который способствует профилактике
онкологических заболеваний. Он помогает отложить сроки старения кожи.
Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, щитовидную железу, поддерживает в тонусе состояние мышц и костей.
Еще
в древнем Востоке врач и философ Ибн Сина говорил о чае: «Чай освежает
тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет
леность».
Но какой чай лучше выбрать?
Простой красный китайский чай, который в народе все называют «черным» – самый богатый содержанием кофеина. Он придает организму бодрости.
Настоящий
черный чай – это пуэр. Его выдерживают несколько лет в специальных
условиях. Чем дольше выдержка чая, тем ценнее его качества.
Пуэр
– единственный чай, который можно пить язвенникам. Он обладает
насыщенным вкусом и специфическим запахом земли. Употребление пуэра в
первую очередь
способствует выведению холестерина из крови и очищению стенок сосудов.
Если пить чистый чай без сахара, то он обладает мочегонными свойствами.
Пуэр содержит микроэлементы, которые помогают организму бороться с раковыми клетками, способствует снижению кислотности желудка и уменьшению сахара в крови.
Белый
чай – первый, который стал известен человеку. Это верхние листочки
чайного куста вперемешку с почками. Существует множество разновидностей
белого чая, самые известные и распространенные это: серебряные иглы,
белый пион, брови долголетия, белый египетский чай.
Белый – это
самый популярный и самый полезный вид чая. Он не подвергается
интенсивной обработке, поэтому сохраняет максимум лечебных свойств за счет витаминов (С, В1, Р) и полезных веществ свежего листа.
Он содержит большое количество антиоксидантов, полезен для укрепления
стенок сосудов, помогает усвоению , препятствует появлению
кариеса и зубного налета.
Традиционный китайский зеленый чай –
это источник иммунитета для организма человека. Он избавляет от
депрессии, восстанавливает сон, укрепляет нервы, активизирует работу
сердца и головного мозга.
Улун – это напиток, который некоторые
относят к красным чаям, некоторые к бирюзовым, а некоторые выделяют в
отдельный вид. Улуны находятся на стыке красного и черного чая.
Множество разновидностей улуна: медовый, женьшень, лимонный, Те Гуанинь,
Да Хун Пао, молочный,
«дикая орхидея». Улун помогает справиться с
ожирением, замедляет процессы старения, оказывает общеукрепляющее
действие на организм, улучшает состояние кожи, повышает иммунитет.
Ройбуш
– это, по сути, не чай, а южноафриканский напиток. Кустарник ройбуш
относится к семейству бобовых. Ройбуш совершенно не содержит кофеина и
поэтому полезен людям, страдающим давлением. Он содержит
множество
минералов: кальций, калий, железо, цинк, медь, фтор, натрий, магний.
Содержит витамины C и E. Снижает уровень холестерина в крови, помогает
улучшить память, поддерживать здоровыми зубы и кости, улучшить аппетит, а
вместе с тем и обмен веществ.
В чай можно добавлять лепестки розы,
жасмина, мяту, корицу, имбирь, черный перец, бабушкино варенье. Можно
пить его с блинами или тортом.
Чай – традиционный символ гостеприимства.
В
Индии есть разновидность горячего согревающего напитка «масала чай».
Его пьют при заболеваниях для согревания организма. Рецептов такого чая множество, каждый человек вкладывает в него что-то свое, но четыре
обязательных
его составляющих: черный чай, специи, молоко (1/4) и подсластитель (для
раскрытия аромата специй), в качестве которого может выступать сахар
или мед. Попробуйте, не пожалеете!
И что бы там не пели российские
исполнители, чай не обладает эффектом опьянения! Он всего лишь помогает
поддерживать организм в тонусе и лечит от болезней.
shkolazhizni.ru
|
|
[показать]