Ингредиенты:
шампиньоны - 2 кг
вода - 1,6 л
соль - 50 гр
сахар - 50 гр
уксус (9%) - 100 мл
лавровый лист - 3 шт
гвоздика - 3 шт
черный перец горошком - 5 шт
душистый перец горошком - 5 шт
семена горчицы - 1 ч. л