Я же ни раз пробовала салат «Цезарь» в различных вариациях и приготовила «Цезарь-Москвич», добавила огурец свежий и обжарила тонкие пластинки куриной грудки на сухой горячей сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Получилось очень вкусно!!!

Ингредиенты:

1. Куриное филе
2. Пекинская капуста (или листья салата)
3. Сыр твердый
4. Сухарики пшеничные или крутоны собственного приготовления
5. Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить, нарезать небольшими кубиками. Я же куриное филе нарезала тонкими пластинками, обжарила на сухой разогретой сковороде до румяной корочки. Затем куриные ломтики нарезала не тонкой соломкой.
2. Пекинскую капусту я порвала руками. В этот салат также можно использовать листья любого салата.
3. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху на курицу.
4. Перед подачей на стол добавить сухарики и полить майонезом.

Кстати, я кроме помилора в салат добавила свежий огурец. Ну очень вкусно получилось!
[271x193]