• Авторизация


Готовлю кабачки теперь только так!!! Три новых обалденных рецепта 18-06-2018 07:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Готовлю кабачки теперь только так!!! Три новых обалденных рецепта

111 (700x597, 369Kb) Обалденная запеканка с фаршем и чесноком. Одна из самых вкусных запеканок из кабачков, какие мне доводилось готовить – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного фарша и всё это под слоем сыра – м-м-м, вкуснее просто не придумаешь!

ХИТ СЕЗОНА! Обалденный торт из кабачка - это нереальная вкуснятина!

Хрустящие шарики из кабачка. Эти золотистые "монетки" на вашем столе обязательно привлекут всеобщее внимание. А стоит надкусить - и вкус покорит сердца!



1. Обалденная запеканка с фаршем и чесноком.

Ингредиенты:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень любая – укроп, петрушка, кинза
Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.
Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:





2. ХИТ СЕЗОНА! Обалденный торт из кабачка

Ингредиенты:

кабачок - 1.200кг.
яйца - 3 шт.
соль
перец
чеснок - 4 зуб.
сухари - 1 ст.л.
мука -100 - 200гр.
грибы - 200гр.
лук - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. + 1 ст.л. для смазывания
мука - 1 ч.л.
колбаса - 300гр.
сыр - 300гр.

Приготовление:





3. Хрустящие шарики из кабачка

Ингредиенты:

1 цуккини (или молодого кабачка)
растительное масло
80 г творожного сыра
50 г шпината
80 г ветчины
80 г тертой моцареллы
соль и перец
100 г муки
2 яйца
200 г панировочных сухарей

Приготовление:

1. Моем цуккини, обрезаем с обоих концов и режем на 6 ломтиков. Из каждого ломтика вынимаем мягкую сердцевину, чтобы остались полые кольца. Мякоть режем на мелкие кусочки.
2. Обжариваем эти кусочки на растительном масле, смешиваем с творожным сыром, шпинатом, ветчиной и моцареллой. Добавляем по щепотке соли и перца.
3. Выкладываем получившуюся массу внутрь "колец" из цуккини. Теперь панируем их: сначала обваляем в муке, затем окунем в яйцо и обваляем в сухарях. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Если исключить ветчину, то оценить вкус этой отличной закуски по достоинству смогут и приверженцы вегетарианской кухни. Похрустим?




111 (700x135, 126Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовлю кабачки теперь только так!!! Три новых обалденных рецепта | natasha64 - Дневник natasha64 | Лента друзей natasha64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»