Этот салат отличная альтернатива салату Оливье или Селёдке под шубой. Улетает со стола первым! :) Попробуйте и Вам обязательно понравится! :)

• Картофель - 4 шт
• Яйца - 5 шт
• Грибы маринованные - 250 мл
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Морковь - 2 шт
• Сметана - 3 ст.л.
• Помидоры черри и петрушка по вкусу
• Сыр твердый - 150-200 г
• Соль и перец по вкусу

• Приготовить заправку: для этого смешать сметану,майонез и чеснок пропущенный через пресс.
  
  Картофель отварить в мундирах,остудить и очистить от кожуры.Морковь сварить до готовности,очистить от шкурки и остудить. Яйца сварить вкрутую,остудить и очистить.
  
  Лук нарезать очень тонкими полукольцами.Маринованные опята нарезать небольшими кусочками.Морковь,картофель и яйца нарезать кружочками.
• Все ингредиенты делим на 2 части.Собираем салат в следующем порядке : картофель,яйца,грибы,лук,морковь сыр.Затем слои повторяем.Слои смазываем чесночным соусом и по желанию солим и перчим .
  
  Салат украшаем помидорами черри и петрушкой или по своему выбору любой декор в виде круга.
  
  Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!