Ингредиенты для "Остро-чесночная курица":

• Голень куриная — 6 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Перец черный — 2 ч. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

[показать]

Отделить мясо от костей

[показать]

Выдавить чеснок, добавить перец, оливковое масло, соевый соус. Кстати, обратите внимание. Одна из лучших, на мой вкус, марок китайского соевого соуса. По вкусу очень напоминает соевый соус Kikkoman.

[показать]

Перемешать и мариновать 1 час

[показать]

Выложить курицу на фольгу.

[показать]

Закрыть курицу фольгой, сформировав конверт. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

[показать]

Нарезать полосками, подавать горячей. Можно гарнировать, например, рисом.