[показать]

Безумно вкусная, ароматная, и красивая грузинская закуска!!! Которая не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол, и подарит вам прекрасное настроение!!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты:

500 гр. плотных помидор
1 стакан грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
1 средняя луковица
небольшой пучок кинзы (у меня кинза и петрушка пополам)
1 ст.л. красного винного уксуса
1/2 стакана растительного масла (стакан 200 мл.)
соль, черный молотый перец, красный острый перец, и молотый кориандр по вкусу
Приготовление:
Орехи мелко порубить, истолочь, или измельчить блендером. Добавить соль, перец, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, уксус и растительное масло. Вымешать.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на сервировочное блюдо.

[показать]

Смазать ореховым соусом,Лук порезать кольцами, разобрать на колечки и выложить сверху на помидоры. Я лук нарезала очень тонко, и украсила блюдо прям целыми кольцами.

[показать] [показать] [показать]

Поставить закуску в холодильник на пару часов, что бы настоялась.
После чего можно подавать к столу.
По желанию, вместо лука можно посыпать закуску зернами граната, будет тоже очень вкусно!!!

[показать]

Приятного аппетита!!!.