Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Брокколи, маринованная с сацебели

[373x550]

[МАРИНАД:
1\2 ст. соуса САЦЕБЕЛИ, (можно заменить любым острым кетчупом)
1-1,5 ст. воды,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 лавр,
5 гор. черного перца...
Без уксуса!!! Всё вскипятить.

Капусту разделить на отдельные соцветия, залить кипятком, прикрыть крышкой, чтоб не всплывали Very Happy , оставить на несколько минут (пока делаете маринад). Разложить капусту в теплые стерильные банки, залить слегка остывшим маринадом, стерилизовать 10-15 мин. в теплой духовке. Закрутить, укутать до полного остывания.
Ингредиенты: брокколи, сацебели, вода, соль, сахар, специи (любые): лавр, черный перец горошком

Взято: http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/5991.html ]