Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

куриные мещочки с сюрпризом

Куриные мешочки с сюрпризом

[350x233]Ингредиенты:

• (на 2 шт.)
• куриное филе 2 шт.
• шампиньоны 2 шт.
• сыр 1 кусочек
• зеленый лук
• блин или омлет 1 шт.
• соль, перец

Способ приготовления:

[300x200]

Куриное филе разрезать в виде книжки и хорошенько отбить.

[300x200]

Целиковые шампиньоны отварить в подсоленной воде.

[300x200]

Вырезать из шампиньонов ножки.

[300x200]

Сыр нарезать кубиками, зеленый лук измельчить. Наполнить шляпки сыром и зеленым луком.

[300x200]

Отбивную посолить, поперчить.

[300x200]

Положить на нее блин или тонкий омлет.

[300x200]

В центр уложить фаршированный шампиньон.

[300x200]

Собрать филе в мешочек, завязать белой ниткой и поверх зеленым луком.

[300x200]

На сковороде разогреть масло, обжаривать курицу под крышкой около 5-7 минут.

[300x200]

Взять огнеупорную форму, переложить куриные мешочки и поставить в духовку , разогретую до 200 градусов. Запекать до готовности, около 15 минут.

[300x200]

Выложить готовые мешочки на блюдо и подать к столу.

[300x200]

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 53 - свинина, запечённая с киви
Часть 54 - куриный рулет с яблоками
Часть 55 - куриные мещочки с сюрпризом
Часть 56 - свинные пенёчки
Часть 57 - картофельные клёцки с мясом
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант