Такое варенье можно подавать не только на десерт, но и как дополнение к сырной тарелке.

[показать]

1. Инжир промыть и разрезать на половинки.

2. В кастрюле смешать воду и мед. Готовить на медленном огне, пока мед не растает. После этого варить еще 10 минут.

3. Добавить подготовленный инжир и варить в течение часа. Добавить лимонную цедру и готовить в течение еще одного часа. 

4. Дать варенью остыть и переложить его в стерилизованные банки.