[400x211]

хлопья овсяные - 7 столовых ложек
молоко - 2 стакана
яйцо - одна штука.
сахарная пудра - три столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
изюм - одна столовая ложка
сухари панировочные - две столовых ложки
вино десертное - 1/2 стакана
повидло фруктовое - 1 стакан
соль - по вкусу

 

Хлопья зальем 1 стаканом подсоленной воды, дольем ее до кипения, вольем молоко. Варим хлопья 15 минут, охладим. Добавим масло, изюм, яйцо, сахарную пудру и перемешаем.

Полученную массу выложим в смазанную маргарином форму и посыплем сухарями. Выпекаем 40 минут при умеренной температуре.

При подаче выложим пудинг на блюдо и польем вином, смешанным с повидлом.