Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Кекс шоколадный (без шоколада и яиц)

автор allenka
http://www.cooksa.ru/

[380x330]



мука - 1,5 стак.;
свежесвареный кофе - 1 стак.;
какао-порошок - 3 ст.л.;
сахар - 200-250 мл;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
уксус - 1 ч.л.;
соль ;
растительное масло - 5 ст.л.;

Форма,я готовлю в пайрекс на 1,2 литра. Духовка на 180. Варим кофе, процеживаем. В форму насыпаем муку, какао, сахар, разрыхлитель, соль, перемешиваем.

Делаем большую и маленькую лунки. В маленькую выливаем уксус, в большую растительное масло.

Быстро все перемешиваем и вливаем кофе (не кипяток,но очень горячее).

Быстро и хорошо перемешиваем и ставим в духовку на 35 минут. Я присыпала верх тыквенными семечками.

Остужаем хотя бы немного, разрезаем и наслаждаемся!