• Авторизация


Соленые и сладкие бутерброды 02-03-2011 07:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Соленые и сладкие бутерброды

Чтобы приготовить солёные или сладкие бутерброды к празднику или по случаю, нужно обладать хорошим воображением и помнить вкусы приглашенных.
Бутерброды можно приготовить с хлебом, сухариками, печеньем, множеством пирогов, всевозможной выпечкой, омлетами, а в отношении начинки – солёный и сладкий, включите свою фантазию, чтобы украсить стол к празднику.

[показать]

Итак, начинка может быть солёной, сладкой или кисло-сладкой.
Солёные:
С использованием майонеза, сырного соуса, соуса гольф (смесь майонеза и кетчупа) или белого соуса:

  • огурчики
  • свежие нарезанные помидоры
  • оливки
  • рокфор
  • тёртый сыр
  • варенная морковь
  • варёный шпинат
  • тунец
  • морепродукты
  • ветчина
  • сосиски
  • бекон

Сладости:
с использованием кондитерского крема, сгущеного молока, сахарной пудры, желатина, меренги и сырного соуса:

  • свежие порезанные или тёртые фрукты
  • половинки средних фруктов
  • маленькие засахарённые фрукты
  • флан (яичный десерт)

Кисло-сладкие:
с использованием майонеза, сырного соуса и масла, сладкой творожной массы:

  • тунец с виноградом
  • дыня с ветчиной
  • ягоды винограда с рокфором
  • инжир с рокфором
  • лук карамелизированный
  • куриное филе
  • тунец с луком

Украшения для мини-бутербродов также важно, как и вкус. Секрет в том, чтобы кобминировать начинки и соусы не только по вкусу, но и по цвету, используя всевозможных комбинации. Кроме того, обязательно используйте красивые праздничные подносы, и ваши гости не остануться равнодушны.


 Источник

Если же у вас не хватило времени или что-то не получилось, вас сможет выручить готовая пицца! А империя пиццы позаботиться о ее быстрой доставке.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соленые и сладкие бутерброды | julija123 - Дневник julija123 | Лента друзей julija123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»