Исходное сообщение Ермековна Курица по-гречески Курица по-гречески За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки. И не беда, если у вас нет гриля - не менее вкусная она получается и просто в духовке. Ингредиенты: 10 куриных частей - у меня были бедрышки без костей и кожи 7-8 больших зубчиков чеснока, мелко порубить 1 чашка йогурта (кефира) Сок одного большого лимона соль перец травы: мята, тимьян, базилик Приготовление: В большой миске смешать йогурт, лимонный сок, чеснок, соль, перец и кинзу/мяту. Положить курицу в маринад и оставить мариноваться в холодильнике как минимум на 6 часов. Жарить на гриле или запечь в духовке. Куриные шашлыки с таким маринадом получаются просто пальчики оближешь! Автор Sonulya