• Авторизация
Дневник Ермековна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные ножки в кляре 21-02-2011 18:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные ножки в кляре



 































































[261x225]
 ножки на кефирном кляре,  привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.

 
[300x225] Ингредиенты:

 



  • 10-12 куриных голеней


1-й вариант кляра:


  • ½ стакана кефира

  • 2 

  • 4-5 столовых ложек муки

  • Соль,  для курицы


2-й вариант кляра:


  • 2 столовые ложки майонеза

  • 2-3 столовые ложки муки

  • Соль,  для курицы


3-й вариант кляра:
 залить водой, посолить, положить специи, довести до кипения и варить 20 минут:
[300x225]
Вынуть из бульона и слегка остудить:
[300x225]
 смешать с кефиром, солью и специями:
[300x225]
Всыпать муку и взбить:
[300x225]
 хорошо обвалять в кляре:
[300x225]
Поместить в большое количество разогретого масла:
[300x225]
Зарумянить со всех сторон и выложить на бумажное полотенце:
[300x225]
Подавать с картофелем, зеленым горошком и соусом на выбор:
[249x225]

http://harch.ru/headline/kurinye-nozhki-v-klyare

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные ножки в кляре | Ермековна - Дневник Ермековны | Лента друзей Ермековна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»