• Авторизация


Пирог для батюшки 30-05-2013 09:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x332]


















«Нам не дано предугадать…»

Ф.И. Тютчев

Слово моё – в защиту русских священников… Только ленивый их не ругает.

Утром 21 мая в Красноярск привезли частицу мощей святителя Николая. Сам Николае, угодник Божий, пожаловал – народный любимец. Возле Покровского храма стояла в ожидании лишь небольшая группа журналистов с камерами… Из машины, держа в руках драгоценный ларец с частицей мощей, вышел отец Николай, молодой секретарь митрополита. Он сиял трогательной детской улыбкой, передавая мощи митрополиту Пантелеймону в руки. Владыка принял бережно, приложившись молитвенно.

– Он ведь в миру тоже Николай, - подумалось.

Ликование распирало меня – сам Николай Чудотворец у нас в гостях – как же это здорово! Как ожидаемо и неожиданно! Молитвенно мы все (кто молится) с ним и не расстаёмся, но всё же чувства совершенно особые наполняют сердце. Краткий молебен, все священники города спели Пасхальный канон… Потом будет раз за разом служиться акафист святителю Николаю, сотни и сотни записок, тысячи имён – их взыщет Божий угодник по молитвам, призовёт разными жизненными обстоятельствами, не всегда весёлыми. Даже часто трагическими - некоторые коровы идут на ласковый зов пастуха, а кого-то надо огреть вдоль хребта, всё для одного – чтоб волки не съели… «Аз Есмь Пастырь добрый» - таково Евангелие сегодня…

Мощи святителя в городе, в нём и землетрясение… Маленькое, два балла. Завтра обещают больше. Господи, помилуй.

Вечером 21 мая снова была в храме – уходить от такой благодати совсем не хотелось… Всенощная – опять все священники в сборе, они и не расходились…

Вижу их не просто усталые лица, а лица измученные – с раннего утра на ногах… Мои хорошие, мои добрые, мои красивые, мои умные, мои родные, прекрасные мои русские батюшки! Устали! Просто грешные люди? Конечно. Да, но благодать восполняет немощи… Их души обручены Самому Христу, на время таинства рукоположения священник женатый даже снимает с руки обручальное кольцо! Немногие в народе понимают значение и силу таинств церковных, таинства священства… «Сколь досточтим сан священства, сколько велика, спасительна и чудна благодать священства. Чрез священство Господь совершает в людях великие и спасительные дела; очищает и освящает людей, животных, все стихии, избавляет людей от злодейства бесов, возрождает, обновляет, укрепляет; претворяет хлеб и вино в Пречистое Тело и Кровь Самого Богочеловека, совершает брак и делает его честным и ложе нескверным, разрешает грехи, исцеляет болезни, обращает землю в небо, соединяет небо с землей, человека с Богом; делает один собор из ангелов и человеков... и чего лишаются те люди, у коих нет священства... Они лишаются спасения» - так говорит святой праведный священник Иоанн Кронштадский. Отец Валерий Солдатов, ныне покойный, свидетельствовал о патриархе Алексии, что он после долгих служб был много бодрее молодых священников, ему сослужащих – именно в службе Богу черпал силы… Есть талантливые священники, а всё же и им не даётся талант в готовом виде – его им тоже нужно развивать, растить… По моему мнению, священники – самые красивые мужчины на земле… Никакой мужчина не выдерживает конкуренции со священником – второй разительно отличается, порядком выше… Всегда.

Моя новая подруга Александра того же мнения. Это она пекла пирог, означенный в названии рассказа. Пирог с брусникой – пальчики оближешь. По моему фирменному рецепту. Который берегу – делясь - и совершенствую с годами, запомнив вкус пирога с детства – соседи угостили как-то родителей, а родители, естественно, лучший кусочек – дочкам. Вот с тех пор вкус этот не давал мне покоя. Так сладко мечталось в молодые годы о собственном кафе-баре, уютном, чистеньком, с ароматом кофе от самых дверей, натурального, из молотых зёрен кофе в миниатюрных, тонкого фарфора, чашечках… В креманках на круглых столиках мне виделась брусника с мёдом, грецкими орешками, взбитыми сливками… Хозяйка в моих мечтах была не вышколенная и угодливая, с навязчивым оскалом, а искренне добросердечная, по-настоящему гостеприимная, улыбчивая, словоохотливая… И, конечно, на каждом столике её собственного кафе-бара – фирменный брусничный пирог… Нарядный… Под толстым сетчатым слоем деревенской взбитой сметаны проглядывает сочный слой брусники, припущенной в меду с нарезанными крупными кусочками фруктов… Язык проглотить можно… Это Томочка, покойная моя подруга, научила его печь… А уж пасхальным и рождественским он стал в мои последние годы жизни – жизни, укоренённой в церкви…

Однако Господь не дал исполниться этой моей мечте… Не судьба. Не полезно мне.

Зато Санюшке помогла – передала ей рецепт, даже показала все тонкости и нюансы при выпекании – чтоб богатая начинка не растеклась… И вообще – пирог-то просто роскошный бывал у меня и на Пасху, и на Рождество… А Санюшка решила его испечь своему батюшке. На день Ангела. Порадовать. Пол-Москвы проехала в поисках брусники, а заменить нельзя эту «экзотическую» ягоду – её лёгкая горчинка неповторима… Деревенскую сметану тоже не сразу найдёшь… Много чего надо, чтоб испечь такой пирог – душу надо в него вложить, вот что главное-то… Саше души не жалко, она расстаралась… Вечером тесто сдобное ставила, туда, кроме прочего, только масла три разных наименования… Выпекала в ночь, утром, чуть свет, со мной консультировалась (уже по скайпу) – как варить фрукты, когда сметаной намазывать… Потрудилась моя Санюша, не жалея сил своих и всякой снеди… Отвезла батюшке. И что интересно – совсем не огорчилась, что батюшка-то пирога и не откусил ни кусочка, не до пирога ему было: батюшка её дорогой в тот день нужен был многим людям, перекусить – и то некогда… Сколько было бы переживаний на эту тему, если б такое случилось раньше, в той, мирской жизни, когда Бог неведом… А тут моя Санюшка и не расстроилась вовсе: Бог-то видел её заботу о дорогом душе человеке – чего ж ещё желать?

Нет, и мне не жалко свою мечту. Потому как реальность превосходит её. Моя реальность много богаче всех моих «мечтов»… Представьте, сколько бы человек в своей округе удалось мне порадовать уютным приёмом и накормить тем сладким пирожком? Не очень много, наверное… А вот написать про пирог от всей души Бог мне дал…

24 мая 2013.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог для батюшки | Akylovskaya - Журнал "Сретенье" | Лента друзей Akylovskaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»