Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс
Состав рецепта блюда
1.5 стакана муки
100 граммов сливочного масла
5 ст. ложек сметаны
3 шт. яйца
100 граммов сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 полная чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
цедра одного апельсина
сок одного апельсина
50 гр. шоколада
Способ приготовления блюда: как приготовить Апельсиновый кекс.
Подруга угостила на днях вкуснейшим кексом. Я сладкое не очень люблю, но этот кекс даже я ела с удовольствием. Называется он «Апельсиновый кекс». Кулинарный рецепт я записала в свою кулинарную книгу. Собираюсь его приготовить самостоятельно. Давайте это сделаем вместе. Сначала нужно взять две мисочки. Разбить яйца. В одну положить желтки, в другую – белки. Взять миску с желтками. Добавить к ним сливочное масло, которое заранее достаньте из холодильника, оно должно размякнуть. Разомните масло вилкой и перемешайте с желтками. Положите сахар, пакетик ванильного сахара. Взбейте все миксером. Потом продолжите взбивать и положите сметану и влейте натуральный апельсиновый сок. Размелите в кофемолке апельсиновую цедру и тоже положите в миску, где взбиваете ингредиенты. Смешайте муку с разрыхлителем. Аккуратно тонкой струйкой всыпьте ее в миску к остальным ингредиентам. В отдельной миске до густой пены взбейте белки и аккуратно размешайте с тестом. Потоп возьмите охлажденную плитку шоколада. Разломите на мелкие кусочки и перемешайте их с тестом. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом и вылейте на нее тесто. Поставьте его в духовку. Выпекайте около получаса при температуре в 200 градусов. Готовый кекс проткните по всему периметру зубочисткой и полейте апельсиновым соком, в который добавьте сахарную пудру. Можете полить кекс сверху шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Вам нужно позвонить заграницу к друзьям? Не теряйте времени и деньги на поиски ! Только у нас международная мобильная связь, по самым низким ценам. Теперь звонить заграницу намного проще и дешевле. Подробней на сайте www gsm.travel