Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Запеканка в мультиварке
Состав рецепта блюда
Творог свежий – 500 г;
яйца куриные – 4 шт;
сахар-песок – 1 ст;
кефир – 1 ст;
манная крупа – 0,5 ст;
сахар ванильный – 1 ч.л.;
цукаты – 0,5 ст;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
соль – на кончике ч.л.
Способ приготовления блюда: как приготовить Запеканка в мультиварке.
Если вы еще не знаете что запеканка в мультиварке получается ничуть не хуже той, что готовится в духовке или микроволновой печи, тогда этот кулинарный рецепт вам здорово пригодится. Я бы даже сказала, что запеканка выходит даже более пышной и нежной. Единственный ее недостаток – она не покрывается красивой корочкой. Впрочем, это легко можно исправить, посыпав запеканку сверху сахарной пудрой. Готовить мы будем блюдо американской кухни.
Взбиваем в миксере яйца до состояния устойчивой пены, после добавляем к ним сахару. Яичная масса должна стать белой и плотной. Отдельно в миске смешиваем творог, манную крупу, кефир, разрыхлитель, ванильный сахар и немного соли. Хорошенько все перемешиваем и добавляем цукаты (лично я люблю класть папайю, она самая нежная). Теперь в полученную смесь вводим взбитые яйца и осторожно перемешиваем. Мультиварку смазываем сливочным маслом и кладем в нее наше тесто. Режим готовки переводим в состояние «Выпечка», а время ставим на сорок пять минут, не больше. Такая еда хороша к утру, а потому лучше приготовить ее вечером накануне, чтобы с утречка попить в свое удовольствие чайку с вкусной запеканкой.