Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Картофель по французски
Состав рецепта блюда
Картофель, 300 грамм свинины, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый - 200 грамм, соль, перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления блюда: как приготовить Картофель по французски.
Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь. Итак, для начала берём подходящую нам форму для запекания и смазываем её маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем её, перчим по вкусу. Затем укладываем слой порезанного кольцами лука, а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель. Сверху всё заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой. После этого трём твёрдый сыр на средней тёрке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом. Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаём блюдо и подаём к столу.
Приятного вам аппетита!