Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Манник на сметане без муки



Попробуйте приготовить недорогой, но вкусный и очень простой в приготовлении пирог – манник на сметане без муки.
Рецепты приготовления манника многочисленны и разнообразны. Их можно приготовить на кефире, молоке, сметане и даже на воде. Манники хороши простотой приготовления и доступностью продуктов.
Предлагаю приготовить манник на сметане без муки. В приготовлении данного манника нет никаких сложностей. Всего из 5 простых и доступных ингредиентов: сметаны, манной крупы, яиц, сахара и соды можно испечь нежный и мягкий манник.

манная крупа - 180 гр.
сметана - 260 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
сода - 1 ч.л.

В ёмкости смешиваем манную крупу, сметану и сахар. Оставляем массу на 30 минут в покое.
Хорошо взбиваем яйца.
И добавляем их к набухшей манке, размешиваем.
Всыпаем соду.
Тщательно размешиваем.
Форму диаметром 20 или 23 см. смазываем маргарином или маслом, обсыпаем манкой и выливаем тесто. Отправляем в нагретый до t 180* С. духовой шкаф на 30-50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Она должна выходить из манника сухой.
Манник на сметане без муки готов.
Остужаем его в форме, потом перекладываем на блюдо. При желании манник можно присыпать сахарной пудрой.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото