Быстрые мясные кексы к завтраку за 25 минут

Рецепт оригинального завтрака - кексы с мясом и сыром. Всего за 25 минут вы создадите необыкновенно вкусный и необычный шедевр кулинарии. Сытные кексы (или маффины) наполнят энергией на целый день. А еще их удобно брать с собой на работу или в поход в качестве перекуса.

Продукты на 12 штук:

• мука - 2 стакана;
• молоко - 1 стакан;
• майонез - 0,5 стакана;
• тертый сыр - 0,5 стакана;
• копченая свинина или курица, нарезанная кубиками - 0,5 стакана;
• сода - 0,5 ч.л.;
• соль - щепотка

При желании, копченое мясо можно заменить ветчиной, колбасой или просто вареный мясом.

Смешайте муку с содой и солью в большой миске. В центре сделайте лунку, куда следует влить размешанные заранее молоко с майонезом. Смешайте все ложкой, но несильно, иначе тесто будет тугим. Добавьте тертый сыр и нарезанное мясо. Перемешайте, выложите в формочки для кексов. Выпекайте при 200 град. 15-20 минут (до корочки).

Всего вам вкусного!

Взято с : https://zen.yandex.ru/media/na_skoruyu_ruku/bystry...minut-5a9cd50957906a251e377a88