Ингредиенты:

Картошка – 600г.

Лук – 150г.

Куриное филе – 500г.

Твердый сыр – 250-300г.

Чеснок – 3-4 зубчика.

Сметана – 250-350 мл.

Майонез – 2ст. ложки.

Соль, перец, специи.

 

Тонко порезать куриное филе.

Порезать ломтиками чеснок.

Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

 

Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

 

Лук порезать тонкими колечками.

 

Сыр натереть на крупной терке.

 

Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

 

Хорошо перемешать сметану и специи.

 

Картофель порезать тонкими кружочками.

 

На смазанную маслом форму выложить слой лука.

 

На лук выложить слой картофеля.

 

Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

 

Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

 

Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

 

Сверху обильно посыпать сыром.

 

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

 

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.